El horno combinado de vapor de 60x45 cm de la Serie Moderna de Bertazzoni cuenta con 7 funciones y una capacidad de 31 litros con cavidad de acero inoxidable. Ofrece la posibilidad de combinar funciones tradicionales con tres niveles diferentes de intensidad de vapor: baja, media y alta. La función Total Steam utiliza vapor puro para una cocción rápida y saludable. Se controla mediante una pantalla TFT clara y cuenta con una puerta de apertura suave con un elegante mango de acabado en vidrio y un depósito de agua extraíble para un llenado rápido. Disponible en acero inoxidable, Carbonio, Zinc y Cobre.

Especificaciones

Características

• Características del horno compacto:

  • Funciones especiales:
    • Prueba de fermentación (proofing)
    • Regeneración (calentar, deshidratar, descongelar)
    • Esterilización

• Tamaño: 60x45 cm

• Funciones:

  • Limpieza (clean)
  • Combinado de vapor (combi-steam)
  • Convección
  • Parrilla
  • Vapor total (total steam)
  • Turbo

• Volumen total: 31 L

• Controles del horno: Pantalla táctil TFT

• Modos de cocción automática: 15 preestablecidos

• Puerta interior del horno: Doble

• Vidrio interno extraíble: Sí

• Acabado de la cavidad: Acero inoxidable

• Niveles del horno: 2

• Bisagras de la puerta: Apertura suave

• Mango del horno: Acabado en vidrio

• Rejillas: 1

• Bandejas:

  • 1 de acero inoxidable
  • 1 perforada

• Luz del horno: Única

Especificaciones técnicas

• Clase energética: A
• Voltaje y frecuencia: 220/240 V - 50/60 Hz
• Potencia absorbida: 2900 W